Lambertus BBQ Workshop
Wil je je barbecueniveau als beginner naar een hoger niveau tillen? Of ben je al bekend met de kunst van het barbecueën, maar wil je graag nieuwe dingen leren?
Met de Lambertus BBQ Workshop leer je onder begeleiding van onze BBQ Master écht lekker barbecueën. We laten je eerst kennis maken met verschillende barbecuematerialen en -technieken, maar natuurlijk ook met diverse stukken vlees (groot en klein).
In het kort:
- Kennismaking met onze barbecuematerialen en technieken;
- Maak kennis met diverse stukken vlees (groot en klein) en het bereiden hiervan (bijv. zalmmoot op cederhout, picanha, ribeye, …);
- Een mooi stuk vis mag zeker niet ontbreken;
- Seizoensgebonden producten, van hoge kwaliteit;
- Daarnaast ook een voorgerecht, diverse bijgerechten en een dessert welke bereid worden op onze barbecues;
- Na afloop recepten mee om ook thuis aan de slag te gaan;
Hôrster BBQ Workshop
Wil je graag kennis maken met grote uitzonderlijke stukken vlees? Meer diepgang in de hedendaagse barbecuetechnieken? Of juist meer leren over diverse marinades?
Met de Hôrster BBQ Workshop leer je onder begeleiding van onze BBQ Master barbecueën als een pro. We laten je kennis maken met luxe stukken vlees en ontdekken uitvoerig barbecuetechnieken via de Smoker en de TigerFire. Je bereidt niet gewoon lekker vlees, maar fántastisch vlees.
In het kort:
- Alléén beschikbaar op aanvraag;
- Meer diepgang in onze barbecuematerialen en bijzondere technieken;
- Maak kennis met grote, luxe stukken vlees en het bereiden hiervan (bijv. ossenhaas, Frenched rack, côte de boeuf, …);
- Een mooi stuk vis mag zeker niet ontbreken;
- Ontdek snijtechnieken en de smaakinvloed hiervan;
- Seizoensgebonden producten, van hoge kwaliteit;
- Daarnaast ook een voorgerecht, diverse bijgerechten en een dessert welke bereid worden op onze barbecues;
- Na afloop recepten mee om ook thuis aan de slag te gaan;
